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Aceto balsamico
L'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e Reggio Emilia è un prodotto tradizionale della cucina della provincia di Modena e Reggio Emilia, la cui produzione è documentata già dal 1046, apprezzato nel rinascimento dagli estensi. Attualmente questo prodotto è tutelato dal marchio di Denominazione d'Origine Protetta.
Vai alla PaginaCiccioli
I ciccioli sono un prodotto alimentare ottenuto dalla lavorazione del maiale.
Vai alla PaginaErbazzone
L’erbazzone è una torta salata tipica della provincia di Reggio Emilia, molto apprezzata e spesso presente sulle nostre tavole, servito come antipasto o come complemento ai pasti.
Vai alla PaginaParmigiano Reggiano
Il Parmigiano-Reggiano è un noto formaggio dell'Italia settentrionale a pasta dura tutelato dalla Denominazione d'Origine Protetta
Vai alla PaginaSpergola
Vino bianco, prodotto da un antico vitigno autoctono a bacca bianca, tipico della zona di Scandiano, che trova il suo habitat ideale nei terreni argillosi e ricchi di gesso.
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