Prodotti e piatti tipici
Il Parmigiano-Reggiano è un noto formaggio dell'Italia settentrionale a pasta dura tutelato dalla Denominazione d'Origine Protetta
L'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e Reggio Emilia è un prodotto tradizionale della cucina della provincia di Modena e Reggio Emilia, la cui produzione è documentata già dal 1046, apprezzato nel rinascimento dagli estensi. Attualmente questo prodotto è tutelato dal marchio di Denominazione d'Origine Protetta.
Il cappelletto (caplét in dialetto) riconosciuto dal Comune di Reggio Emilia con una Denominazione Comunale d'Origine (De.Co.) per preservarne l'autenticità
L’erbazzone è una torta salata tipica della provincia di Reggio Emilia, molto apprezzata e spesso presente sulle nostre tavole, servito come antipasto o come complemento ai pasti.
Il gnocco fritto reggiano (in dialetto locale gnòcc frètt o al gnòc frètt) è una specialità gastronomica tipica della tradizione culinaria di Reggio Emilia e provincia.
I ciccioli sono un prodotto alimentare ottenuto dalla lavorazione del maiale.
Fiore all'occhiello della produzione contemporanea scandianese di salumi