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Notizie sulla produzione di “aceto balsamico” a Reggio Emilia, Scandiano e nei principali centri Estensi risalgono ad epoca matildica.
l territorio di Scandiano rientra nella zona di produzione del formaggio Parmigiano-Reggiano.
Notizie sulla produzione di “aceto balsamico” a Reggio Emilia, Scandiano e nei principali centri Estensi risalgono ad epoca matildica.
l territorio di Scandiano rientra nella zona di produzione del formaggio Parmigiano-Reggiano.